Profumo fruttato, persistente, piacevolmente floreale che ricorda i fiori di campo ed i fiori di pesco.
Intenso, strutturato, avvolgente, con un esaltante morbidezza ed equilibrata acidità che dona delle note varietali, con un retrogusto lungo e intenso con spiccate note esotiche ed agrumate.
Si accompagna egregiamente con piatti di pesce, crostacei, minestre, carni bianche