Prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 300-350 m sul livello del mare.
Uve usate: Da vitigni Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo ed altre varietà autorizzate.
Tecniche di vinificazione: Macerazione delle bucce di 10/12 giorni a temperature tra i 25 e 30°C.
Colore: Rubino brillante.
Profumo: Intensamente vinoso che ricorda la ciliegia, la fragola.
Sapore: Fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.
Abbinamenti Gastronomici: Salumi, carni bianche, formaggi freschi.